Il est vrai que les restaurants de sushis proposent beaucoup de choix, et vous ne pouvez pas toujours savoir quoi choisir.
Tout d’abord, il y a les sushis, le nom le plus répandu que beaucoup confondent. Les Sushis dont composés de riz vinaigrés avec du poisson cru sur le dessus.
Ensuite, nous retrouvons les makis. Dans les restaurants e-sushi, il y en a deux sortes: les Makis Rolls et les Makis tempura. Les makis sont un condensé de forme ronde avec, au centre, du poisson cru, avec de l’avocat par exemple et cela entouré de riz vinaigré et d’une algue. En ce qui concerne les makis tempéra, il s’agit de la même chose seulement il y a en plus, de la friture qui entoure l’algue.
Par ailleurs il y a des Yuki, il s’agit du même principe que les makis seulement il n’y a pas d’algue autour.
Il existe des California Rolls, ils sont de formes rondes également, au centre, nous retrouvons un combo d’aliment entouré d’une feuille d’algue puis de riz vinaigré, avec quelques choses de croquant autour comme des oignons frits ou encore des graines par exemple.
Il existe aussi les Spring Rolls, ce sont comme des makis entourés à la place d’une feuille d’algue, d’une feuille de salade et une feuille de riz.
Pour terminer, il existe des Sashimis, ce sont les tranches de poisson cru à manger tel quel ou avec une sauce ou un assaisonnement.
Beaucoup d’option végétarienne sont disponibles et d’autres plats, tels que des nouilles sautées, des burritos, des pokebols, des chirachis, des tartares, des tempuras et des raviolis frits ainsi que des brochettes.
Retrouvez les restaurants e-sushis vers chez vous à Carqueiranne , Les Halles Milona, le Lavandou, Rocbaron, la Ciotat ou encore à Leucate. La carte de e-sushi est également disponible en livraison !